ふくおか森づくり日記

ふくおか森づくりネットワークのブログ

2009年11月

生き物のにぎわい

背振山頂近くでマユミの果実をみる。
季節は平地より一息先に進む。
img20091129.jpg


福岡で12月に開催される講演会(シンポジウム)2件、
2月に開催されるEXPOについて知りました。
いずれも興味深い内容の様子でしたので
ご紹介させていただきます。
共通するテーマは「生き物のにぎわい」

EXPOは明日11/30が出展締切ですが
ご関心の方はお問い合わせになってはいかがでしょうか?

その1
生物多様性EXPO2010 2/26~2/28 福岡マリンメッセ
問い合わせ先など詳細は
http://www.eic.or.jp/news/?act=view&serial=22078&oversea=

その2
シンポジウム-生物多様性からみた地球温暖化-
とき 12月19日(土) 13:00-17:00
会場 九州大学 西新プラザ
問い合わせ先など詳細は 
http://wwwsoc.nii.ac.jp/qr/event/qr.html#ondan1219

その3
講演「新しい国土整備への挑戦」
とき 12/20(日)13:30~15:00 (13:00開場)
会場 九州大学 西新プラザ
問い合わせ先など詳細は
http://www.kyushu-u.ac.jp/event/index_read.php?kind=&S_Category=E&S_Page=Main&S_View=&word=&page=2&B_Code=2267

【しばりん】

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ゆずを煮る

親戚宅でゆずの甘煮をごちそうになる。
「美味しい!でも手がかかるんでしょう?」
「いや、サルでもできる!」

とまで言われたので作り方を聞いた。

1.ゆずを買う
 11月中くらいが美味しい。
 冬至頃になると皮がパサパサしてくる。
 皮のきれいなのを買う。

2.重さを測る。
 これで400グラム。
img20091125.jpg


3.皮をむく、6つ割にするetc.
 薄く皮をむく。ビューラーとかで。
 6つ割にし、種をのぞく。
img20091125_1.jpg


4.煮る、さめるまでほっとく
 ホーローの鍋などに3のゆずをいれひたひたの水をたす。
 十分柔らかくなるまで煮る。
 柔らかくなったらさめるまでほっとく。
 さめたら、ザルにあげ水気を切る。

5.砂糖を量りゆずにかける。
 2の重量の4割の砂糖を量り、何も入っていない
 鍋に戻したゆずにかける。
 ほっておく。

6.火を通す。
 砂糖とゆずがなんとなくじわっとなじんだ頃
 火にかける。砂糖がとけたらできあがり。
ほんとにとけたら即止めるというかんじ。

ちなみに4で煮る時につかった水は
もうゆずを煮るのに出番はありません。

ということで私でもできました。
img20091125_2.jpg

プレーンヨーグルトにかけて食べると美味しい。
冷凍には向いていないとのことで冷蔵して
はやめに食べきるのがよいとのことです。
 
【しばりん】

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12/4の模造紙

連続講座最終回の準備がそろそろスタート。
これを福岡県ボランティアセンターの
印刷機で作ったのはまだ暑さの残る頃。
img20091126.jpg

過去3回の講座ではじめての出会いをたくさん
重ねた。

あと1週間後。
師走最初の金曜日、よろしかったらお申込みの上
お越しください。
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ミニシンポジウム
  『森を支えるムラ、ムラを支える暮らし』
日時:12月 4日(金)  18:30~20:30 

森林を守ってきた山村が今どのような問題を抱えているのか、
都市に住む私たちに何ができるのか共に考えます。
 
講師:徳野貞雄 氏(熊本大学文学部総合人間学科地域科学コース 教授)
日本全国の農山村に出かけ、フィールドワークをこなす活動派。
専門は、農村社会学、農業社会学、地域振興論。
著書に『農村(ムラ)の幸せ、都会(マチ)の幸せ』(NHK出版)他 
http://www.geocities.jp/tokunosadao/index.htm

進行:志賀 壮史 (ふくおか森づくりネットワーク) 
会場:福岡市中央区舞鶴2-5-1 あいれふ10階 講堂
アクセス: http://www.kenkou-fukuoka.or.jp/access/index.html
http://www.kenkou-fukuoka.or.jp/facilities/10f.html
参加費:500円  定員:100名

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主催 ふくおか森づくりネットワーク
後援 福岡市
※この企画は、福岡県の森林環境税を活用した「福岡県森林づくり活動公募事業」
  として実施されます。

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【お申し込み方法】

お名前
参加希望講座名
ご所属(ある方のみ)
ご連絡先(住所、電話、ファクス、Eメール)

上記内容を下記までご連絡ください。

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  【参加申し込み・お問い合わせ】
  ふくおか森づくりネットワーク
  TEL:080-6438-4268
  FAX:092-683-0640
  Eメール:fukumori-jimuあfreeml.com
 あを@にして送信ください。
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【しばりん】

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変なおじさん?

一昔前に相撲取りの顔に見える同種が話題になったこともあったが
野山では、この手の顔には結構遭遇する。
名前は「オオホシカメムシ」
目が黒い。(恐!

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img20091021.jpg


【森を育てる会 鎌田 隆】

森林の仕事

森林の仕事という文字が地下鉄の中で見える。

img20091124.jpg


見学・交流してみたい方いかがでしょうか。
詳細は以下ウェブを。

https://nw-mori.or.jp/tour/tours/index.php


ウェブからコピペしました。

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林業・見学交流ツアー 2009

開催趣旨
林業の現場を体験して、林業就業を検討していただくための、
就業ガイダンスと、職場見学体験。
※就業の斡旋はございません。
開催内容
林業就業ガイダンス
林業作業見学 
 *雨天決行、内容は交流会をメインに実施。見学は天候を見て考慮。
林業従事者の方との交流会

【佐賀県 佐賀県森林組合連合会/鹿島嬉野森林組合】 1泊2日開催

日程:2009年12月5日(土)~2009年12月6日(日)
集合予定地:博多駅・佐賀駅
集合時間:博多駅 9:00(予定)、佐賀駅 10:00(予定)
解散時間:博多駅15:30(予定)、佐賀駅14:30(予定)
※交通事情により、解散時間が前後する場合がございます。ご了承ください。
参加申込締め切り:2009/11/25(水) 12:00
参加費:3,000円
主催 全国森林組合連合会

【しばりん】

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